Corsi di formazione

Latte Art

Per “Latte Art” si intendono tutte quelle operazioni relative alla realizzazione di un cappuccino a regola d’arte attraverso una serie di decorazioni.

• analisi dei prodotti
• latte
• caffè
• emulsione del latte 
• figure e decorazioni, diverse tecniche
• gestione delle attrezzature e del bancone

Per partecipare al  corso è richiesta un'adeguata preparazione nel campo della caffetteria.
Corso non adatto a chi non ha frequentato  corsi di caffetteria in quando non sarà in grado di seguire non avendo le basi.

• Sede: Vado Ligure
• Durata: 10 ore - Incontri: 3
• Orario: serale dalle ore 20-20.30 alle ore 23.30
• Date: (marzo-aprile)