Corsi di formazione

Il mondo dei distillati

Il corso fornirà un quadro esaustivo sul processo della distillazione, farà conoscere i distillati e la loro classificazione in base alle materie prime, i liquori e i sistemi produttivi, i distillati di vino,  il cognac,  i liquori all’arancio, il brandy, la grappa, i distillati di cereali: gin, vodka, whisky, rum. Durante il corso sono previste anche una serie di esercitazioni pratiche.

• Sede: Savona
• Durata: 10 ore - Incontri: 3
• Orario: pomeridiano o serale da definire
• Date: da definire (novembre - febbraio - marzo)