Corsi di formazione

Cucina del territorio ed erbe aromatiche

Il corso mira alla produzione di piatti del territorio caratterizzati dai prodotti tipici capaci di rendre il piatto gustoso ed innovativo.
Conoscere le proprietà ed i sapori delle più importanti erbe aromatiche del territorio e le caratterizzazioni  che possono apportare negli alimenti.

• Sede: Savona - Finale Ligure
• Durata: 10 ore - Incontri: 3
• Orario: da definire (pomeridiano)
• Date: da definire (marzo-aprile)