Attraverso questo corso si cercherà di fornire sturmenti per aumentare la conoscenze e promuovere al meglio la struttura. Codificare una serie di azioni tese alla soddisfazione, fidelizzazione della clientela per arrivare a valorizzare in maniera forte il servizio offerto alla clientela.
Ritualità e formalità del servizio, atteggiamento e competenze come occasione di marketing diretto.
Il ruolo del cliente, il disservizio ed il reclamo come occasioni di miglioramento.